Aubergine Parmigiana
Auberginen-Parmigiana ist ein beeindruckendes italienisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 18 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großen Auberginen (2 Pfund), leicht geschlagenen Eiern. Wasser, . Salz und c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Aubergine schälen und in 1/3-Zoll-Scheiben schneiden.
Wasser, Eier und Salz verrühren.
Auberginen erst in Mehl, dann in Eiern und dann in Semmelbröseln wenden.
1/4 Tasse Olivenöl in einer großen Pfanne bei mäßiger Hitze erhitzen.
Auberginen anbraten, bis sie auf beiden Seiten leicht gebräunt sind.
Fügen Sie nach Bedarf das restliche Olivenöl hinzu.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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