Berinjela à Parmegiana
Berinjela à parmegiana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 a 3 berinjelas médias, 2 c. pão ralado (temperado), 2 ovos levemente batidos, 1 pote grande de molho de espaguete (qualquer marca) e 1 1/2 xícara. queijo mussarela ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Fatie a berinjela com cerca de 1/4 de polegada de espessura.
Mergulhe cada fatia no ovo batido e cubra levemente com farinha de rosca.
Em uma caçarola de 2 1/2 litros, arrume-a em camadas, começando com o molho de espaguete, a berinjela e depois os queijos.
Cubra com molho de espaguete.
Reserve 1/2 xícara de queijos combinados.
Asse por 45 minutos a 350°.
Cubra com os queijos restantes e leve ao forno por mais 15 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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