berenjena a la parmesana
La berenjena a la parmesana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 3 berenjenas medianas, 2 c. pan rallado (sazonado), 2 huevos ligeramente batidos, 1 frasco grande de salsa para espaguetis (cualquier marca) y 1 1/2 c. queso mozzarella rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Corte la berenjena en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Sumerja cada rebanada en huevo batido y cúbralas ligeramente con pan rallado.
En una cacerola de 2 1/2 cuartos, disponga en capas, comenzando con la salsa para espaguetis, las berenjenas y luego los quesos.
Cubra con salsa de espagueti.
Reserva 1/2 taza de quesos combinados.
Hornear 45 minutos a 350°.
Cubra con los quesos restantes y hornee otros 15 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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