Aubergines Parmigiana
L'aubergine Parmigiana est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 aubergines moyennes, pelées et tranchées de 1/4 de pouce d'épaisseur, 1 boîte (14 1/2 oz) de tomates entières, hachées, 8 oz. paquet. fromage mozzarella, râpé, 1/2 c. parmesan et sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Salez légèrement les tranches d'aubergines et égouttez-les dans une passoire au moins 30 minutes.
Séchez-les et faites-les revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
🍷 Accords Parfaits
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