باذنجان بارميجيانا
الباذنجان البارميجيانا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 باذنجان متوسط الحجم، 2 بيضة مخفوقة، 4 ملاعق كبيرة. الماء والدقيق وفتات الخبز المتبل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
👨🍳 طريقة التحضير
قشر الباذنجان وقطعيه إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
فاز البيض بالماء.
تسخين الزيت إلى 350 درجة.
قومي أولاً بغمس شرائح الباذنجان في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط.
تقلى على الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون. صفيها جيدًا على كيس ورقي بني أو مناشف ورقية.
رتبيها في طبق خزفي، ضعي طبقات الباذنجان والجبن والصلصة.
يمكنك إضافة الهمبرجر البني أو السجق الإيطالي أو أي شيء تفضله إلى الصلصة أو كطبقة منفصلة.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة حتى تذوب الجبنة وتظهر الصلصة.
يقدم مع السلطة الخضراء وخبز الثوم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً