बैंगन पार्मिगियाना
बैंगन पार्मिगियाना एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 बड़े या 2 छोटे बैंगन, 1 अंडा, फेंटा हुआ, 1/2 सी के साथ बनाया गया। आटा, 1 सी. सलाद तेल और 2 सी. मांस रहित स्पेगेटी सॉस, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
👨🍳 विधि
बैंगन को छीलकर 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें। अंडे में डुबोएं. आटे में लपेट कर गरम तेल में ब्राउन कर लीजिए.
कागज़ के तौलिये पर अच्छी तरह से सुखा लें।
एक गहरे कैसरोल में बैंगन की एक परत रखें। सॉस से ढक दें. परमेसन चीज़ छिड़कें और मोत्ज़ारेला की एक परत डालें।
तब तक दोहराएँ जब तक कि सभी सामग्री का उपयोग न हो जाए।
400° पर 15 मिनट तक बेक करें।
बहुत गरम परोसें.
6 सर्विंग बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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