ナスのパルメザンチーズ

ナスのパルメザンチーズは、ほどよく簡単なディナーです。皮をむいていない小さなナス1本を1/2インチのスライス、3/4 cで作ります。トマトソース、皮をむいてスライスした小さな玉ねぎ 1 個、種を取りスライスした小さなピーマン 1 個、4 オンス。マッシュルーム缶を水切りして使うこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。