الباذنجان البارميزان

الباذنجان البارميزان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 باذنجان صغير، غير مقشر، في شرائح 1/2 بوصة، 3/4 ج. صلصة طماطم، 1 بصلة صغيرة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح، 1 فلفل حلو صغير، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح، 4 أونصة. علبة فطر، مصفى، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.