Auberginen-Parmesan
Auberginen-Parmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen oder 2 kleinen Auberginen, Salz nach Bedarf, 3 Eiern, 1/2 c. Wasser und 1 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Auberginen schälen und der Länge nach in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden.
Scheiben salzen, in ein Sieb geben und 30 Minuten ruhen lassen.
Salz abwaschen und Scheiben trocknen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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