Auberginen-Parmesan

Auberginen-Parmesan

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Auberginen-Parmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Beutel Reis (im Kochbeutel), 1 Aubergine, in Scheiben geschnitten, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 2 TL. Petersilienflocken und 1 Paprika, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Paprika, Pilze und Oregano vermischen.

Reis hinzufügen; in eine Backform gießen.

In Scheiben geschnittene Auberginen auf die Reismischung legen.

Tomatensauce und Mozzarella-Käse über die Aubergine gießen.

Bei 350° 30 bis 45 Minuten backen.

Zum Schluss mit Parmesankäse bestreuen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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