Berinjela Parmesão
Berinjela com Parmesão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela grande, 3 ovos batidos, 1/2 xícara. queijo parmesão, 1/2 kg de queijo mussarela e 1 c. migalhas de pão secas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Corte a berinjela descascada em fatias de 1/4 de polegada.
Mergulhe cada fatia nos ovos e nas migalhas.
Refogue no azeite até dourar.
Coloque uma camada de berinjela em uma assadeira untada com manteiga.
Polvilhe com queijo parmesão, orégano e queijo mussarela.
Cubra bem com um pouco de molho. Repita até que os ingredientes acabem.
Cubra a última camada de molho com queijo mussarela.
Asse, descoberto, a 350° por meia hora. "Aproveitar."
🍷 Combinações Perfeitas
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