Auberginen-Parmesan
Auberginen-Parmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Aubergine, 3 Eiern, geschlagen, 1/2 c. Parmesankäse, 1/2 Pfund Mozzarella-Käse und 1 c. Mit getrockneten Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Geschälte Auberginen in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden.
Tauchen Sie jede Scheibe in Eier und Krümel.
In Öl anbraten, bis es braun ist.
Eine Auberginenschicht in eine gebutterte Auflaufform legen.
Mit Parmesan, Oregano und Mozzarella bestreuen.
Mit etwas Soße gut bedecken. Wiederholen, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
Die letzte Saucenschicht mit Mozzarella-Käse belegen.
Ohne Deckel 1/2 Stunde bei 350° backen. "Genießen."
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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