berenjena a la parmesana
La berenjena a la parmesana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena grande, 3 huevos batidos, 1/2 c. queso parmesano, 1/2 libra de queso mozzarella y 1 taza. pan rallado seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Corte la berenjena pelada en rodajas de 1/4 de pulgada.
Sumerja cada rebanada en huevos y migas.
Saltee en aceite hasta que se dore.
Coloque una capa de berenjena en una fuente para hornear untada con mantequilla.
Espolvorea con queso parmesano, orégano y queso mozzarella.
Cubrir bien con un poco de salsa. Repita hasta que se acaben los ingredientes.
Cubra la última capa de salsa con queso mozzarella.
Hornee, descubierto, a 350° durante 1/2 hora. "Disfrutar."
🍷 Maridajes Perfectos
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