berenjena a la parmesana
La berenjena a la parmesana es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 berenjenas medianas (aproximadamente 1 libra cada una), 4 claras de huevo batidas, 1/2 taza de pan rallado italiano seco, 1/4 taza de harina sin blanquear y 1/2 taza de queso parmesano rallado sin grasa o bajo en grasa, dividido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
👨🍳 Instrucciones
Recorta los extremos de las berenjenas, pero no las peles. Corte cada berenjena transversalmente en 9 rodajas, cada una de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
🍷 Maridajes Perfectos
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