الباذنجان البارميزان
الباذنجان البارميزان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 باذنجان كبير، 3 بيضات مخفوقة، 1 ج. فتات الخبز، 3/4 ج. زيت زيتون ونصف ج. جبنة البارميزان المبشورة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
يُقشر الباذنجان ويُقطع إلى قطع بسمك 1/4 بوصة.
نغمسها أولاً في البيض ثم في البقسماط.
تقلى في زيت ساخن حتى تكتسب اللون البني من الجهتين.
في طبق خزفي سعة 2 لتر، ضعي طبقة من الباذنجان.
نغطيها بجبنة البارميزان والأوريجانو وشرائح جبنة الموزاريلا.
نغطيها جيداً بصلصة الطماطم.
كرر حتى يتم استخدام كل الباذنجان. والأخير مع جبنة الموزاريلا.
اخبزيها بدون غطاء لمدة نصف ساعة عند 350 درجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً