बैंगन परमेगियाना
बैंगन पार्मेगियाना एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 बैंगन से बनाया गया, छीलकर 1/2-इंच के स्लाइस में काटा गया, 1/2 सी. आटा, 1 चम्मच. नमक, 2 फेंटे हुए अंडे और 1/2 सी. मक्के का तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
👨🍳 विधि
आटा और नमक मिला लें.
उथले बर्तन में रखें.
बैंगन के टुकड़ों को अंडे में और फिर आटे के मिश्रण में डुबोएं।
गर्म तेल में स्लाइस को सुनहरा होने तक ब्राउन करें।
भूरे कागज़ पर अच्छी तरह से छान लें।
बैंगन की एक परत 8 x 8 इंच के बेकिंग डिश में रखें; ऊपर से आधा परमेसन चीज़, इटालियन सॉस और मोत्ज़ारेला डालें।
दोहराना।
375° पर 15 से 20 मिनट तक या पनीर पूरी तरह पिघलने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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