Auberginen-Mexican-Dip
Auberginen-Mexican-Dip ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Auberginen, 2 EL. gehackter Knoblauch, 2 EL. gehackte Petersilie, 2 EL. gehackter Koriander und 1 EL. Mit gehackten Jalapeños liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
👨🍳 Zubereitung
Die Auberginen 30 bis 40 Minuten bei 400 °C backen, bis sie schwarz und weich sind.
Die restlichen Zutaten hacken und untermischen. Mit Tortillachips servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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