Lasanha de Berinjela
Lasanha de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela (cerca de 1 1/4 lb.), 1/2 xícara. azeite, 3 dentes de alho picados (opcional), 1 colher de chá. orégano e 2 colheres de chá. semente de erva-doce, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Corte a berinjela em fatias finas.
Combine o óleo com ervas e pincele os dois lados da berinjela.
Doure os dois lados até ficar macio.
Camada 1/2 de rodelas de berinjela, mussarela, ricota, molho de espaguete, semente de erva-doce e azeitonas (nessa ordem).
Repita as camadas.
Cubra com o restante da mussarela e decore com azeitonas fatiadas.
Cubra e leve ao forno a 425° por 25 minutos ou até ficar bem quente e borbulhante.
Deixe descansar por 15 minutos (pode ser feito com mandril moído em molho de tomate).
Sirva 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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