Lasagne aux aubergines

Lasagne aux aubergines

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La lasagne aux aubergines est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de nouilles à lasagne, cuites selon le paquet. directions, 1 aubergine de taille moyenne, tranchée de 1/4 de pouce d'épaisseur, 1 œuf, 1/2 c. de lait et 1/2 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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👨‍🍳 Instructions

Fouetter ensemble l'œuf et le lait.

Dans un autre plat, mélanger la farine et la chapelure.

Tremper chaque tranche d'aubergine dans le mélange d'œufs, puis enrober du mélange de farine.

Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Egoutter sur du papier absorbant.

Étaler dans un plat allant au four la sauce tomate, les nouilles, les aubergines et le fromage Mozzarella.

Répéter les couches en terminant par la sauce tomate.

Garnir de parmesan.

Cuire au four à découvert pendant environ 30 minutes (jusqu'à ce que cela bouillonne).

Servir avec de la salade verte et du pain à l'ail.

🍷 Accords Parfaits

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