Beignets d'aubergines
Les beignets d'aubergines sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 petites aubergines pelées et hachées, 1/2 petite boîte de lait concentré, 2 gros œufs légèrement battus, 2 c. vanille et 2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Faire bouillir, égoutter, puis écraser les aubergines.
Ajouter tous les ingrédients restants et bien mélanger.
Déposez-les par grosses cuillerées dans l'huile chaude et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Égoutter sur du papier absorbant.
Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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