Auberginenkrapfen
Auberginenkrapfen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 kleinen Auberginen, geschält und gehackt, 1/2 kleiner Dose Kondensmilch, 2 großen Eiern, leicht geschlagen, 2 TL. Vanille und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Auberginen kochen, abtropfen lassen und dann zerdrücken.
Alle restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
Geben Sie große Löffel davon in heißes Öl und braten Sie es goldbraun.
Auf einem Papiertuch abtropfen lassen.
Warm servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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