Beignets d'aubergines
Les beignets d'aubergines sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 petite aubergine, 2 c. farine, 1 œuf, sel et poivre et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
👨🍳 Instructions
Épluchez et coupez l'aubergine en cubes.
Faire bouillir jusqu'à tendreté (pâteux).
Égoutter et remettre dans la casserole ou le bol à mélanger.
Ajouter le reste des ingrédients et battre jusqu'à ce que le tout soit complètement mélangé.
À l’aide d’une cuillère à café, déposez-la dans la graisse chaude. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et retourner.
Donne environ 20 beignets.
🍷 Accords Parfaits
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