Auberginenkrapfen
Auberginenkrapfen sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus geschlagenem Ei. Mehl, . Salz und . Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
👨🍳 Zubereitung
Eine Aubergine schälen und in Scheiben schneiden.
Dämpfen, bis es weich ist, und abtropfen lassen. Pürieren und schlagen, bis eine glatte Masse entsteht.
Ei, Mehl, Salz und Backpulver hinzufügen.
Zu Patties formen und in tiefem, heißem Fett frittieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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