Auberginenkrapfen
Auberginenkrapfen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Aubergine, 2 EL. Zucker, 1 Ei, 2 TL. Mit Backpulver und Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Aubergine schälen und würfeln.
Kochen Sie die Aubergine, bis sie zart genug ist, um sie zu zerdrücken.
Abkühlen lassen, dann Ei hinzufügen und umrühren.
Anschließend mit Salz abschmecken.
Zucker hinzufügen.
Fügen Sie Backpulver hinzu und fügen Sie dann so viel Mehl hinzu, dass der Teig dick genug ist, um ihn mit einem Löffel zu löffeln.
Öl erhitzen, bis es richtig heiß ist, und den Teig in das Öl geben; braten lassen, bis es braun ist.
Heiß servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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