Buñuelos De Berenjena

Buñuelos De Berenjena

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Los buñuelos de berenjena son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena, 1/2 c. harina, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 1 huevo grande y 2 cucharadas. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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👨‍🍳 Instrucciones

Pelar y cortar en cubitos las berenjenas.

Cocine en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos; escurrir y triturar.

Batir los huevos; mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la berenjena y la sal.

Deje caer cucharaditas en grasa caliente hasta que se doren.

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