Auberginenkrapfen
Auberginenkrapfen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Aubergine, 1/2 c. Mehl, 2 TL. Backpulver, 1 großes Ei und 2 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Aubergine schälen und würfeln.
In kochendem Salzwasser kochen, bis es weich ist. abtropfen lassen und pürieren.
Eier schlagen; Mehl, Zucker, Backpulver, Auberginen und Salz untermischen.
Teelöffelweise in heißes Fett geben und braun werden lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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