Molho de berinjela
O molho de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela média, 3 costelas de aipo, 1 pimentão verde, 1/2 cebola e 1/2 xícara. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Alho picado marrom aquecido, aipo, cebola e pimentão verde.
Adicione a berinjela (descascada se desejar), corte em pedaços pequenos (corte em oitavos, longitudinalmente, depois corte 1/4 a 1/2 polegada de largura).
Macio, mexendo com outros vegetais. Adicione sal, pimenta, cominho e molho de tomate.
Podem ser servidos outros vegetais ou salgadinhos de milho.
Melhor servido em pão pita cortado ao meio como sanduíche.
Pode ser servido quente ou frio.
🍷 Combinações Perfeitas
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