Auberginen-Kreolisch
Auberginen-Creole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Aubergine, gewürfelt, 2 EL. Butter, 3 EL. Mehl, 3 große Tomaten oder 2 c. Dosentomaten, fein gehackt (einige Kerne entfernen) und 1 kleine grüne Paprika, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Gewürfelte Auberginen in Salzwasser 10 Minuten kochen.
Abtropfen lassen und in eine gefettete Auflaufform legen.
Butter schmelzen; Mehl in Butter einrühren.
Fügen Sie Tomaten und gehackte feine Paprika und Zwiebeln hinzu.
Salz, Zucker, Lorbeerblatt und gemahlene Nelken hinzufügen.
Die Mischung 5 Minuten kochen und über die Aubergine gießen.
Mit Semmelbröseln bedecken.
30 Minuten bei 350° kochen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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