Casserole d'aubergines (Magnifique !)
La cocotte d'aubergines (merveilleuse !) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 aubergine de taille moyenne, pelée et coupée en dés, 1 c. sel, 1 boîte (6 oz) de croûtons de mélange à farce Kellogg's, 1 oignon moyen haché et 1/3 c. Fromage parmesan sans gras Weight Watchers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 350°.
Couvrir d'eau les aubergines pelées et coupées en dés; ajoutez 1 cuillère à café de sel et laissez mijoter à feu doux jusqu'à tendreté, 10 à 15 minutes.
Égoutter et laisser refroidir.
Mélanger l'aubergine avec le reste des ingrédients et mélanger.
Verser dans un plat allant au four carré ou rond vaporisé d'un enduit à cuisson antiadhésif et enfourner à 350° pendant 45 à 50 minutes.
La recette donne 6 portions.
Ultra faible en gras.
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