Cazuela De Berenjenas (¡Maravillosa!)
La cazuela de berenjenas (¡maravillosa!) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena mediana-grande, pelada y cortada en cubitos, 1 cucharadita. sal, 1 caja (6 oz) de picatostes de mezcla de relleno Kellogg's, 1 cebolla mediana picada y 1/3 c. Weight Watchers queso parmesano sin grasa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 350°.
Cubra las berenjenas peladas y cortadas en cubitos con agua; agregue 1 cucharadita de sal y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, de 10 a 15 minutos.
Escurrir y dejar enfriar.
Combine la berenjena con los ingredientes restantes y mezcle.
Vierta en una fuente para hornear cuadrada o redonda rociada con aceite en aerosol antiadherente y hornee a 350° durante 45 a 50 minutos.
La receta rinde 6 porciones.
Ultrabajo en grasas.
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