طاجن الباذنجان (يكفي من 6 إلى 8)
طاجن الباذنجان (يخدم 6 إلى 8) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 باذنجان متوسط الحجم، 6 ملاعق كبيرة. سمن أو دهن لحم مقدد، 1 بصلة كبيرة، مفرومة، 1 علبة (16 أونصة) طماطم، مصفاة و1 ج. جبنة شيدر مبشورة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يقشر الباذنجان ويقطع إلى قطع صغيرة.
يُسلق الباذنجان مع البصل المفروم في ماء مملح حتى ينضج.
اهرسيها في المقلاة ثم أضيفي الطماطم والجبن وثلث كوب من فتات الخبز.
يُغلى المزيج في الغليان. أضف البيض حتى ينضج.
تصب في طبق الخبز 2 لتر.
قم بتسخين كوب واحد من الفتات الجافة في ربع كوب من الزبدة في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لعمل فتات الخبز بالزبدة لتغطية الكسرولة.
اخبزيها حتى تصبح بنية اللون لمدة ساعة تقريبًا عند 350 درجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً