Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Composé de 1 grosse aubergine, 1 gros oignon haché, 2 c. margarine, 2 œufs et 2 c. fromage râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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👨🍳 Instructions
Peler l'aubergine; coupé en cubes.
Cuire dans de l'eau bouillante salée jusqu'à tendreté.
Faire revenir les oignons dans le beurre et ajouter les aubergines bien égouttées.
Incorporer les œufs, le fromage, le sel et le poivre.
🍷 Accords Parfaits
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