Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Aubergine, 1 großen Zwiebel, gehackt, 2 EL. Margarine, 2 Eier und 2 c. Mit geriebenem Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Aubergine schälen; in Würfel schneiden.
In kochendem Salzwasser kochen, bis es weich ist.
Zwiebeln in Butter anbraten und gut abgetropfte Auberginen dazugeben.
Eier, Käse, Salz und Pfeffer unterrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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