Name: Запеканка из баклажанов
Ingredients: 1 средний баклажан; 1/2 lb. Говяжий фарш; 1/2 stick олео; 2 яйца, слегка взбитые; 1 небольшой зеленый перец, нарезанный; 1 c. сыр, тертый; 1 c. перец пименто (по желанию); 2 c. кукуруза цельная или сливочная; 1/2 c. лук, нарезанный; соль и перец по вкусу; 1 c. крошки крекера

Запеканка из баклажанов

👁️ 7 просмотров

Запеканка из баклажанов – в меру легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 среднего баклажана, 1/2 фунта говяжьего фарша, 1/2 палочки олео, 2 слегка взбитых яиц и 1 небольшого нарезанного зеленого перца, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.