Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 54 minutes. À base d'aubergines moyennes, de pain grillé trempé dans 1/2 c. lait, œufs légèrement battus, oignon moyen haché et . beurre fondu ou oléo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Épluchez l'aubergine, coupez-la en cubes et faites-la bouillir jusqu'à ce qu'elle soit tendre dans de l'eau salée. Égoutter et écraser.
Mélangez le pain imbibé d'aubergines et ajoutez les œufs, l'oignon, l'oléo et les assaisonnements.
Bien mélanger et verser dans une cocotte graissée d'un litre.
Garnir de fromage et enfourner à 350° pendant 30 minutes.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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