Caçarola de Berinjela
Caçarola de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 berinjela grande, 2 libras de hambúrguer, 2 cebolas picadas, 2 pimentões verdes picados e 2 latas (8 onças) de molho de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Fatie a berinjela em 1/2 polegada.
Cozinhe em água salgada.
Hambúrguer marrom.
Adicione a cebola picada, o pimentão, a farinha, o sal, a pimenta, o orégano e o molho de tomate.
Coloque na caçarola alternadamente o molho e a berinjela com o molho por último.
Cubra com queijo ralado.
Asse a 300° por 30 minutos.
Serve 6.
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