Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Composée de 1 grosse aubergine, 2 lb de hamburger, 2 oignons hachés, 2 poivrons verts hachés et 2 boîtes (8 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Trancher l'aubergine de 1/2 pouce.
Faire bouillir dans de l'eau salée.
Hamburger brun.
Ajouter les oignons hachés, les poivrons, la farine, le sel, le poivre, l'origan et la sauce tomate.
Disposez dans la cocotte alternativement la sauce et l'aubergine avec la sauce en dernier.
Garnir de fromage râpé.
Cuire au four à 300° pendant 30 minutes.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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