Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 stick oléo, 1 c. aubergines cuites, 1 c. fromage moyen râpé, 1 c. des saltines écrasées et 1 boîte de soupe à la crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire fondre l'oléo dans un plat allant au four de 1 1/2 litre.
Mélanger le reste des ingrédients et placer dans un plat allant au four au-dessus de l'oléo. Garnir d'un peu de fromage râpé.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes dans un four préchauffé.
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