طاجن الباذنجان
طاجن الباذنجان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 باذنجان كبير، 2 بيضة مخفوقة، 1 بصلة كبيرة، 1/2 رطل من الجبن المبشور والملح والفلفل حسب الرغبة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
يُقطع الباذنجان إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة ويُقشر؛ نقع لعدة دقائق في الماء المملح.
تُغمس شرائح الباذنجان في البيض وتُلف في الدقيق.
تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
ضعيها في طبقات في طبق الخبز مع البصل والجبن. موسم.
صب صلصة الطماطم. غطيها بالجبن المتبقي.
أخبز لمدة 30 دقيقة عند 350 درجة.
يخدم 4.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً