Caçarola de Berinjela
Caçarola de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de hambúrguer picado, 1 cebola redonda picada, 1 berinjela redonda, 1 colher de chá. sal e uma pitada de orégano, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Descasque a berinjela e corte em fatias de 1/4 de polegada.
Mergulhe em água por cerca de 10 minutos.
Retire da água.
Seque e frite levemente. Unte uma caçarola e disponha os seguintes ingredientes: berinjela, hambúrguer dourado, cebola picada, sal, pimenta, orégano e sopa de tomate.
Asse a 350° por 1/2 hora com tampa e 1/2 hora sem tampa.
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