Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hamburger, gehackt, 1 runden Zwiebel, gehackt, 1 runden Aubergine, 1 TL. Mit Salz und einer Prise Oregano liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Die Aubergine schälen und in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden.
Etwa 10 Minuten in Wasser einweichen.
Aus dem Wasser nehmen.
Trocken tupfen und leicht anbraten. Eine Auflaufform einfetten und die folgenden Zutaten hineinschichten: Auberginen, gebräunter Hamburger, gehackte Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Oregano und Tomatensuppe.
Bei 350° 1/2 Stunde mit Deckel und 1/2 Stunde ohne Deckel backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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