Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. aubergines cuites, 4 œufs, 1 1/2 paquet de craquelins Ritz, 1 1/2 c. Fromage râpé et 1 bâton de margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Écrasez 1 paquet de craquelins Ritz et ajoutez suffisamment de lait pour dissoudre les craquelins.
Mélanger les œufs, le mélange de craquelins, les aubergines, 1 tasse de fromage et 1/2 margarine.
Verser dans une cocotte.
Écrasez le reste des craquelins et saupoudrez-les sur la cocotte.
Faire fondre le reste du beurre et verser sur les craquelins écrasés.
Saupoudrer le reste du fromage.
Cuire au four à 350° pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
🍷 Accords Parfaits
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