Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 aubergine moyenne, 1 oignon moyen, 1 c. fromage râpé, 4 œufs et 4 tranches de bacon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Épluchez et coupez les aubergines et faites-les cuire dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. vidange.
Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; émietter.
Faire revenir les oignons dans un peu de jus de bacon.
Égouttez les tomates et ajoutez-les aux aubergines.
Ajouter le fromage râpé, les œufs battus, le bacon et l'oignon.
Incorporer la chapelure de pain de maïs en dernier.
Cuire au four dans un plat beurré à 300° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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