Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Aubergine, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 mittelgroßen Zwiebel, 2 EL. Verkürzung und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
👨🍳 Zubereitung
Auberginen schälen und in kleine Würfel schneiden; in Salzwasser kochen, bis es weich ist.
Rindfleisch und Zwiebeln im Backfett anbraten.
Mit Auberginen mischen; Mit Salz und Pfeffer würzen.
Milch, Suppe, geschlagenes Ei und 1/2 Tasse Krümel hinzufügen.
Gründlich mischen.
In eine gefettete Auflaufform gießen; Mit den restlichen Krümeln belegen.
1 Stunde bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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