Запеканка из баклажанов
Запеканка из баклажанов – в меру легкий ужин. Готовится из 1 среднего баклажана, 1/4 ч. л. сушеный майоран, 1/2 стакана. нарезанный лук, 2 ст. сливочного масла и 1/3 ст. рубленой петрушки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нарежьте баклажан, очистите его, затем нарежьте кубиками (это примерно 4 1/2 стакана). Добавьте баклажаны в небольшое количество кипящей подсоленной воды, в которую вы добавили майоран; варить под крышкой около 10 минут.
Хорошо слейте воду. Обжарьте лук в 2 ст. сливочного масла до готовности, но не коричневого цвета. Добавьте к баклажанам вместе с петрушкой.
Смешайте панировочные сухари с 1/4 ст. растопленное сливочное масло.
На смазанную маслом 8-дюймовую форму для пирога выложите слой смеси баклажанов, затем слой панировочных сухарей; повторить.
Сверху равномерно вылейте половину и половину.
Посыпьте сыром Пармезан. Обслуживает 4.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий