Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Composé de 1 grosse aubergine non pelée et coupée en dés, 6 tranches de fromage suisse, 1 1/3 c. ricotta, 1/2 c. d'huile d'olive et 3 gousses d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir l'aubergine dans l'huile.
Transférer dans un plat allant au four. Couvrir de 3 tranches de fromage. Répartir uniformément la Ricotta sur le fromage.
Dans une poêle, faire revenir l'ail. Ajoutez rapidement la purée de tomates.
Chauffer à fond. Verser sur la Ricotta.
Couvrir des tranches de fromage restantes.
Cuire au four à 375° pendant 20 à 25 minutes. Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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