茄子砂锅

Name: 茄子砂锅
Ingredients: 1 茄子，煮熟的; 1/2 c. 罐装牛奶; 1 tbsp. 洋葱，磨碎; 1 to 2 c. 锋利的奶酪，磨碎; 2 to 3 鸡蛋，分开; 2 tbsp. 面粉; 2 tbsp. 黄油

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茄子砂锅是一道比较简单的晚餐。用 1 个茄子制成，煮熟，1/2 c。罐装牛奶，1 汤匙。洋葱，磨碎，1 至 2 c.磨碎的尖奶酪和 2 到 3 个鸡蛋，分开，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#沙锅 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 茄子，煮熟的

1/2 c. 罐装牛奶

1 tbsp. 洋葱，磨碎

1 to 2 c. 锋利的奶酪，磨碎

2 to 3 鸡蛋，分开

2 tbsp. 面粉

2 tbsp. 黄油

👨‍🍳 做法

待冷却后，将黄油、面粉、蛋黄等材料加入茄子泥中。

拌入打硬的蛋白。

在盛有水的锅中以 350° 烘烤 45 至 50 分钟。

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