Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 aubergine de taille moyenne, 2 c. beurre ou oléo, 1 œuf, 1 oignon haché et 1/2 c. fromage râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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👨🍳 Instructions
Épluchez et coupez l'aubergine en morceaux.
Faire bouillir jusqu'à tendreté; vidange. Écraser avec du beurre.
Ajouter l'œuf légèrement battu, l'oignon, le fromage râpé, le lait et l'assaisonnement.
Bien mélanger et enfourner 30 ou 40 minutes à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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