Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 großen oder 2 kleinen Auberginen, gehackten Zwiebeln nach Geschmack, gehacktem Knoblauch nach Geschmack, geriebenem Romano-Käse und Olivenöl und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Auberginen schälen und in mittelgroße Stücke schneiden.
In einer kleinen Menge kochendem Salzwasser halbgar kochen.
Aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen.
Pürieren und dann nach Belieben gehackte Zwiebeln, Knoblauch, Romano-Käse und eine kleine Menge Olivenöl hinzufügen; gut vermischen.
Abkühlen lassen. Fügen Sie ein geschlagenes Ei hinzu (oder zwei, wenn die Mischung eine große Menge ergibt).
Semmelbrösel hinzufügen.
Streuen Sie weitere Semmelbrösel darüber.
In einer gefetteten Auflaufform bei 350° 20 bis 30 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen