Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 aubergine moyenne, pelée et coupée en dés, 1/2 oignon haché, 1/2 c. fromage râpé (fort), 1 œuf et 2 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire bouillir les aubergines jusqu'à ce qu'elles soient tendres et bien égoutter.
Ajouter la margarine et le lait.
Émiettez les toasts dans le mélange; ajoutez d'autres ingrédients avec du sel et du poivre au goût.
Ajoutez un trait de sauce Tabasco et de sauce Worcestershire.
Râpez dessus une petite quantité de fromage. Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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